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パパッとおしゃれ!すりおろしにんじんのスパゲティサラダ

ここが#ママワザ!
にんじんをすりおろしてお手軽サラダ!つけ合わせにもバッチリのスピードメニュー!

材料(2人前)

<パスタ>
マ・マー 早ゆで1分サラダスパゲティ50g
500mℓ
小さじ1/2
<ソース>
にんじん50g
ハム1枚
マヨネーズ大さじ1
塩・こしょう適量
パセリ(刻んだもの)適量

作り方

準備:鍋に水を500mℓ入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ1/2の塩を入れます。

  1. 沸騰したお湯に「マ・マー 早ゆで1分サラダスパゲティ」を入れ、1分間ゆでます。
  2. にんじんはすりおろし、ハムは短冊切りにします。
  3. 1をザルにあげて水で洗い、水気を取ります。
  4. ボールににんじんのすりおろし、マヨネーズ、塩・こしょうを加えてよく混ぜ、3とハムを加えて混ぜ合わせます。
  5. お皿に盛りつけ、パセリを振りかけます。

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