#ママワザ レシピ

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簡単濃厚!
カルボソース・オムライス

ここが#ママワザ!
いつものパスタソースで簡単アレンジ!オムライスにソースをかけるだけでレストランのような味わい!具材たっぷり濃厚なカルボソース・オムライス!

材料(2人前)

マ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ1袋
鶏肉(こま切り)60g
玉ねぎ1/4個
マッシュルーム缶詰(スライス)20g
ご飯300g
トマトケチャップ大さじ4
3個
塩・こしょう各適量
サラダ油(又はバター)大さじ1
パセリ(みじん切り)適量

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにします
  2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れ、鶏肉を炒めます
  3. 玉ねぎ、マッシュルームを加え、さらに炒めます
  4. ご飯、ケチャップを加えて炒めます
  5. ソースを5分ほど温めます
  6. 卵を溶き、塩・こしょうをふります
  7. 別のフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて卵を流し入れ、ゆるめのスクランブルエッグを作ります
  8. お皿の中央にチキンライスをおき、スクランブルエッグをのせて、温めたカルボナーラソースをかけます
  9. お好みでパセリを振りかけます

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