#ママワザ レシピ

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パパッと具だくさん!
ねぎと焼豚のペペロンチーニ

ここが#ママワザ!
スパゲティをゆでる間にパパッと具材を炒めるだけ!長ねぎと焼豚を加えて具材たっぷりの簡単ペペロンチーニ!

材料(2人前)

<パスタ>
マ・マー 早ゆで3分 スパゲティ 1.6mm200g
(又はマ・マー 早ゆで2分 スパゲティ 1.4mm)200g
2ℓ
小さじ2
<ソース>
マ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ2人前
長ねぎ1本
焼豚100g
ごま油大さじ1/2
<その他>
糸唐辛子お好みで

作り方

準備:鍋に水を2ℓ入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ2の塩を入れます

  1. 沸騰したお湯に「マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm」を入れ、3分間ゆでます
    (又は「マ・マー 早ゆで2分スパゲティ 1.4mm」を入れ、2分間ゆでます)
  2. 長ねぎを1cm幅の斜め切りにします
  3. 焼豚を1cm幅の細切りにします
  4. フライパンにごま油を入れ、長ねぎ、焼豚を焼き色がつくまで炒めます
  5. ゆでたスパゲティ、ペペロンチーニソースを加えてあえます
  6. お皿に盛り、お好みで糸唐辛子をのせます

コツ・ポイント

長ねぎは焼き色をつけ、甘みをひき出しましょう。

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