#ママワザ レシピ

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パパッとウマ早!
なすのナポリタン

ここが#ママワザ!
パスタをゆでる間にパパッと具材を炒めるだけ!なすを加えて具材たっぷりの時短ナポリタン!

材料(2人前)

<パスタ>
マ・マー 早ゆで3分 ペンネ150g
(又はマ・マー 早ゆで6分 スパゲティ 太麺2.0mm)200g
1.5ℓ (又は2ℓ)
小さじ1 1/2 (又は小さじ2)
<ソース>
マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン1袋
なす2個
オリーブオイル大さじ3
<その他>
粉チーズお好みで
パセリお好みで

作り方

準備:鍋に水を1.5ℓ入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ1 1/2の塩を入れます

  1. 沸騰したお湯に「マ・マー 早ゆで3分ペンネ」を入れ、3分間ゆでます
  2. なすを半月切りにします
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、なすをさっと炒めます
  4. ナポリタンソースを加え、温めます
  5. でき上がったソースに、ゆでたペンネを加え、混ぜます
  6. お皿に盛り、お好みで粉チーズ、パセリを振りかけます

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